En uddøende race

Titel: Can. Mag. husmoder
Et indblik om alt hvad en nutidig landbokvinde og husmor arbejder med i hverdagen.
Du vil få spare tips, madopskrifter og ideer til hvordan man kan genbruge og genanvende brugte ting.
Jeg vil skrive små historier fra en tid, der var engang, og oplevelser fra mit skønne liv som hjemmegående husmor.

mandag den 12. december 2016

ja ja det går jo ikke godt hver gang

Jeg er desværre blevet gluten og laktose intolerant. Det vil med andre ord sige at jeg ikke må spise fødevarer med gluten (det er der i de fleste melprodukter), og jeg må heller ikke få almindelige mælkeprodukter.
Derfor skal jeg nu lærer at lave mad på en lidt anden måde, og med andre produkter.
I den sammenhæng er det godt at jeg har en fantastisk købmand. Hun har nemlig et stort udvalg i gluten og laktosefri råvarer.

I går skulle jeg så forsøge at lave æbleskiver uden rigtig mælk og uden mel. Jeg brugte rismel i stedet.
Det gik ikke så godt desværre.
De smagte sådan okay, men ikke rigtig godt. De blev meget tørre og i det hele taget ikke særlig lækre.
Er der mon nogen af mine læsere der har en opskrift de kan anbefale??
lækre ser de ikke ud





Ingen kommentarer:

Send en kommentar